La Bodega Tercia de Ulea dispone de 45 hectáreas de viñedos propios situados en las fincas de Ulea, Los Charcos, El Portugués y La Alberquilla, todas ellas situadas en el municipio de Moratalla en Murcia.

Los viñedos se encuentran en tierras de costra caliza de bajo contenido en materia orgánica y buen drenaje, situados en altitudes que van desde los 670m a los 810m, con una insolación de mas de 2.900 horas al año.

El clima de la zona se caracteriza por el contraste entre inviernos fríos en los que nieva con relativa frecuencia y veranos calurosos. En la estación estival se producen saltos térmicos del orden de 27 ºC entre el día y la noche. La pluviometría de la zona es de 350 litros/m2 año, con una distribución anual muy irregular. Mas de la mitad del agua de lluvia cae en el período de octubre a enero, período de inactividad de la uva. En estas condiciones se produce una lenta maduración de la uva que alcanza niveles altos de azúcar lo que genera vinos potentes y con cuerpo.

Las variedad principal es la Monastrell, teniendo también viñedos de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Shiraz.